Pescatora
Pomodoro, frutti di mare
Aristocratica
Mozzarella, prosciutto crudo san Daniele, burrata e granella di pistacchio
Catena 2.0
Provola affumicata, crema di zucca, pesto di prezzemolo e noci, guanciale, nduja e ricotta salata
Valtellina
Mozzarella, rucola, bresaola, pomodorini confit, glassa di aceto Modena IGP
Alba
Mozzarella di bufala, salsa di datterino giallo, prosciutto crudo san Daniele, pomodorini confit, rucola
Calabrese 9.0
Provola affumicata, salsa datterino giallo, salame piccante, ‘nduja, cipolla tropea e olive taggiasche
BOLOGNA
Provola affumicata, mortadella Bologna IGP, crema di pistacchio, burrata, granella di pistacchio e basilico
PONTE
Provola affumicata, porchetta, patate lesse, provolone del monaco, peperoncino liofilizzato e pesto di prezzemolo
TENON
Provola affumicata, salsa datterino giallo, patate lesse, bacon, burrata, basilico, pomodorini confit rossi
